Grüner Eistee mit Früchten

Grüner Eistee mit Früchten – aromatisch, frisch und herb. Dieses Getränk, bei dem grüner Tee mit dem fruchtig-süßsäuerlichen Geschmack von Sommerobst vereint wird, stellt ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis für alle Tee-Liebhaber dar.

Unser Fokus liegt heute auf einer in Asien beliebten Zubereitungsweise des Grünen Eistees mit Früchten. Dieser gesunde Durstlöscher und Muntermacher ist perfekt für heiße Sommertage. Die Zubereitung ist denkbar einfach und nimmt kaum Zeit in Anspruch. Anstelle des Aufbrühens zieht der Tee lediglich einige Stunden im Kühlschrank. Auf diese Weise behält der Grüne Eistee sein frisches Aroma, seine leuchtende Farbe und seinen feinen Geschmack, während er kaum bitter wird.

Die Wahl der Früchte für Ihren Grünen Eistee richtet sich nach individuellen Vorlieben und der saisonalen Verfügbarkeit. Von saftigen Beeren bis hin zu exotischen Früchten – die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Es gilt: Je vielfältiger die Auswahl der verwendeten Früchte, desto komplexer und besser wird der Geschmack des Endergebnisses. Besonders gut geeignet sind z.B. Maracuja und Grapefruit. Je nach Geschmack kann der Grüne Eistee mit Früchten zusätzlich mit Honig oder Fruchtsaft gesüßt werden. Experimentieren Sie nach Lust und Laune, um Ihren perfekten sommerlichen Eistee zu kreieren.

Zutaten:

Kaltes Trinkwasser 1 Liter
Lieblingstee, z.B. Sencha oder Jasmin-Tee
Eiswürfel
Gemischte frische Früchte (Steinobst, Beeren, Zitrusfrüchte, Melonen), ca. 400 g

Anleitung:

1. 15 g Tee in 1 Liter kaltes Trinkwasser geben und das Ganze über Nacht in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank ziehen lassen. Danach den Tee durch ein feines Sieb abgießen.
2. Die Früchte in mundgerechte Stücke oder dünne Scheiben schneiden und zum kalten Tee hinzufügen. Alles weitere 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Unmittelbar vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen. Bei Bedarf zusätzlich süßen.

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