Xi Mi Lu (西米露), auch bekannt als Sago-Suppe, ist eine beliebte Süßspeise in den südostasiatischen Ländern. Geschmacklich erfrischend und einfach zuzubereiten, wird sie besonders im Sommer zu einem kulinarischen Highlight. Je nach Vorlieben können verschiedene Obstsorten wie Mango, Melone oder Papaya verwendet werden. Bei der Zubereitung ist es wichtig, die Tapiokaperlen richtig zu kochen; sie […]
Aubergine, auch Eierfrucht genannt, ist reich an Vitaminen und Mineralien, aber kalorienarm und ist deshalb ein ideales Gemüse für die warme Jahreszeit. Ob gebraten, gefüllt, gegrillt oder als Püree lässt sich die schmackhafte Eierfrucht vielseitig zubereiten. Heute stelle ich Euch einen aromatischen Auberginensalat mit einem würzigen Dressing vor, der schnell, schonend und fettarm zubereitet wird. […]
Gỏi cuốn – Vietnamesische Sommerrollen Gỏi cuốn, auch bekannt als vietnamesische Sommerrollen, sind ein frisches und gesundes Gericht, das in der vietnamesischen Küche sehr beliebt ist. Die Sommerrollen sind so leicht und erfrischend, dass sie perfekt für die warme Jahreszeit geeignet sind. Sie sind sowohl für den Gaumen als auch für die Augen eine wahre […]