Kokumotsu Su (Reis- und Getreideessig)

Kokumotsu Su von Mizkan: Raffinierter Reisessig für exquisite Sushi-Kreationen

Steigern Sie Ihr Sushi-Erlebnis mit unserem Reisessig „Kokumotsu Su“ von Mizkan! Als unverzichtbares Gewürz in der Sushi-Zubereitung verfeinert er den gekochten Reis und bietet gleichzeitig eine leichte Desinfektion für rohen Fisch.

Mit einem Säuregehalt von 4,2% und einem sorgfältigen Herstellungsprozess, bei dem Getreide fermentiert, mit Wasser verdünnt und schließlich mit aromatischen Extrakten aus Sake-Trester, Weizen, Reis und Mais angereichert wird, bietet Kokumotsu Su eine subtile Geschmackstiefe. Sein mildes, duftendes Profil, unterstrichen von zarten Malz- und Honignoten, macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre Sushi-Kreationen.

Bereiten Sie köstlichen, perfekt gewürzten Sushi-Reis zu, indem Sie 30-40 ml Kokumotsu Su mit 20g Zucker und 3g Salz vermengen und über 400-500 g gekochten Reis geben. Ein Hauch Eleganz und Geschmack, der Ihr Sushi unwiderstehlich macht!

Zutaten: Wasser, Getreidemischung 5,2 % (Weizen, Reis, Mais, Sake-Kuchenextrakt [Reis, Stärkesirup]), Alkohol. Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Dieses Produkt enthält gentechnisch veränderten Mais.

Marke: Mizkan (Hergestellt in Japan)

Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.