Bohnenpaste mit Chiliöl, Hong You Douban

Hong You Douban von Juan Cheng – Die Seele der Sichuan-Küche

Entdecken Sie mit der "Hong You Douban" Bohnenpaste von Juan Cheng das Herz der traditionellen Sichuan-Küche. Diese intensiv würzige und herzhafte Würzsauce, hergestellt aus 56% Chilis und 18% fermentierten Saubohnen, ist ein Muss für jeden Liebhaber authentischer chinesischer Aromen. Die Bohnenpaste Doubanjang, ähnlich der japanischen Miso, jedoch reichhaltig ergänzt durch scharfe, aromatische Chilis und erlesene Gewürze, verleiht Ihren Gerichten nicht nur Farbe, sondern auch eine unvergleichliche geschmackliche Tiefe und Fülle.

Ideal zum Würzen von Fleisch, Tofu, Fisch und Gemüse, bietet unsere Bohnenpaste eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Umami. Der 1,2 Kg Topf von Juan Chengs Hong You Douban ist praktisch für den regelmäßigen Gebrauch und lässt sich leicht dosieren. Aufgrund des hohen Salzgehalts empfehlen wir, die Salzzugabe in Ihren Gerichten entsprechend anzupassen.

Zutaten: Chili 56%, Saubohnen 18%, Salz, Weizenmehl, Rapsöl, Gewürze, Antioxidationsmittel: E202

Marke: JUAN CHENG (Hergestellt in China)

Verantw. Unternehmer: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande.