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Koreanische geröstete fermentierte Sojapaste
Geröstete fermentierte Sojabohnenpaste nach koreanischer Art - Authentisch und aromatisch
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Koreas mit unserer gerösteten fermentierten Sojapaste, ein unverzichtbarer Bestandteil der koreanischen Küche, der direkt aus Korea zu Ihnen kommt. Diese traditionelle Paste verleiht Ihren Gerichten ein tiefes und reichhaltiges Aroma, das typisch für die koreanische Kochkunst ist.
Nach einem altbewährten Rezept hergestellt, werden die Sojabohnen zunächst sorgfältig fermentiert und anschließend geröstet. Dieses Verfahren prägt den charakteristischen Geschmack der Paste – eine reiche Komposition mit einer leicht süßlichen Note.
Ob als essentielle Basis für das klassische Gericht Jajangmyeon, die berühmten Nudeln mit schwarzer Bohnensoße, als würzige Grundlage für herzhafte Eintöpfe oder als intensiver Geschmacksgeber in Saucen – diese Sojabohnenpaste ist von vielseitiger Einsetzbarkeit.
Unsere geröstete fermentierte Sojapaste verspricht echten koreanischen Genuss und bereichert die kulinarische Vielfalt in Ihrer Küche. Sie ist ideal für Kenner der koreanischen Kulinarik und für alle, die ihre Kochkunst gerne mit besonderen Zutaten verfeinern möchten. Lassen Sie sich von dem unvergleichlichen Geschmack Koreas inspirieren und machen Sie jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.
Zutaten: Sojabohnen 38%, Weizenmehl, Wasser, Salz, Farbstoff: E150c, Maisöl, Kartoffelstärke, Zwiebeln, Zucker, Konservierungsstoff: E202. Dieses Produkt kann Spuren von Krebstieren, Eiern, Erdnüssen, Milch, Schalenfrüchten, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Marke: WANG (Hergestellt in Südkorea)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
Energie | 669 kJ / 160 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
davon Zucker | 11 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 10,9 g |
Kochanleitung für 2 Portionen:
- Erhitzen Sie 3 Esslöffel Speiseöl in einer Bratpfanne.
- Geben Sie 600 g fein geschnittene Zwiebeln hinzu und braten Sie diese, bis sie sehr weich sind.
- Fügen Sie 200 g fein gehacktes oder gemahlenes Schweinefleisch hinzu und braten Sie es bei hoher Hitze an.
- Geben Sie 3 Esslöffel von Wangs schwarzer Bohnenpaste und 200 ml Wasser dazu.
- Vermengen Sie alles gut und lassen Sie es etwa eine Minute lang braten, bis die Mischung glänzend wirkt.
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